1次選考 指定応募書類（データ）公式サイトにて公開中
- 応募締切
- 2023年8月18日（金）
- 結果発表
- 2023年9月6日（水）〈予定〉
提出課題
「日本の名物料理×高校生アイデア」のセットメニュー
※「高校生アイデア」とは、高校生のみなさんが高校生である自分自身の力で考え抜いたアイデアのことを意味しています。
2次選考（オンライン審査）
- 実施日時
- 2023年9月18日（月・祝）9:30〜16:00
- 結果発表
- 2023年9月20日（水）〈予定〉
本選
- 本選実施日時
- 2023年11月11日（土）9時～
- 本選実施会場
- 三笠高校生レストランMIKASA COOKING ESSOR内併設
キッチンスタジアム（北海道三笠市若草町396番地1）
応募資格
- 国内の高等学校に所属する同一高等学校生徒による２名１チームでの応募であること。
- 各学校からの応募チーム数に制限はありません。
- 本選に出場できるのは1次選考および2次選考を通過した８チームとなります。
1次選考および2次選考の合計獲得点数により8チームが決定します。最も獲得点数が高かったチームが1位となり本選出場が決定となります。2位～8位においても基本的には点数順となりますが、１つの学校から複数のチームが2位～8位に入賞した場合は、その高校内で最も獲得点数が高かった１チームのみが本選出場となります。
例）
①A校の「犬さんチーム」1位、A校の「猫さんチーム」2位～8位となった場合
→「犬さんチーム」と「猫さんチーム」の２チームが本選出場
②A校の「犬さんチーム」とA校の「猫さんチーム」が２位～8位に入った場合
→「犬さんチーム」と「猫さんチーム」のどちらか点数の高い方だけが本選出場※詳しくはこちら
事務局からのお知らせ
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2023.11.20
大会結果を公表します
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2023.9.20
2次選考選考の結果を公表します
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2023.9.18
本日、書類選考を通過した16チームを対象に2次選考を実施しました。
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2023.8.19
8月18日（金）をもって応募を締め切りました。今回の応募数は全14校19チームでした。
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2023.6.28
1次選考の結果発表日は、9月6日（水）を予定しております。
2次選考（オンライン審査）は、9月18日（月・祝）9:30〜16:00で確定しました。
2次選考（オンライン審査）の結果発表は、9月20日（水）を予定しております。
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2023.6.27
質問などの締切は7月20日（木）までとなっております。
お気軽にお問合せください。
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2023.5.26
応募用紙が公開されました。
応募締切は2023年8月18日（金）まで。結果発表は2023年8月下旬を予定しております。
皆様のご応募お待ちいたしております。
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2023.4.28
全国の高校生が料理の腕を競う、「うまいっしょ甲子園 全国高校生料理選手権2023」のホームページを公開しました。
- 主催
- 全国高校生食のコンクール実行委員会（一般社団法人 全日本司厨士協会 北海道地方本部・サッポロウエシマコーヒー株式会社・三笠市教育委員会）
- ふるさと納税を通じたサポート企業
- 協賛
- 協力
- 北海道米販売拡大委員会、辻調理師専門学校
- 後援
- 北海道、北海道教育委員会、北海道新聞社、HBC北海道放送、STV札幌テレビ放送、HTB北海道テレビ放送、公益社団法人 日本料理研究会、公益社団法人 日本中国料理協会、大塚製薬株式会社、カゴメ株式会社、福山醸造株式会社、北海道味の素株式会社、ベル食品株式会社（順不同）