1次選考
- 応募締切
- 2025年8月22日（金）
- 結果発表
- 2025年9月12日（金）
提出課題
秋に食べたい
高校生のアイデアメニュー
※「高校生アイデア」とは、高校生のみなさんが高校生である自分自身の力で考え抜いたアイデアのことを意味しています。
本選 オンラインによる事前説明会を
9月下旬に実施
- 事前説明日程
- 2025年10月10日（金）
- 本選実施日程
- 2025年10月11日（土）
- 本選実施会場
- 三笠高校生レストランMIKASA COOKING ESSOR内併設
キッチンスタジアム（北海道三笠市若草町３９６番地１）
研修会
- 研修会実施日程
- 2025年10月12日（日）～13日（月祝）
- 研修会実施会場
- 三笠高校生レストランMIKASA COOKING ESSOR内併設
キッチンスタジアム（北海道三笠市若草町３９６番地１）他
応募資格
- 国内の高等学校に所属する同一高等学校生徒による２名１チームでの応募であること。
- 各学校からの応募チーム数に制限はありません。
- 本選に出場できるのは1次選考を通過した８チームとなります。ただし、1校から2チームまで。
- 応募校に勤務する学校職員、もしくは学校が指定する者が大会に引率できること。
- 予選を通過した場合、本選に参加し調理ができること。および本選の翌日の研修会に参加できること。
- キャラクターをかたどったものとしないこと。また、応募作品は応募者自身が考案した未発表のもので第三者の権利を侵害するおそれがないこと。
- 応募いただいたレシピ、写真の著作権、または映像、出版物への使用権が主催者である全国高校生食のコンクール実行委員会に所属することに同意できること。
- 大会終了後、応募作品の商品化または応募者チームに商品開発を依頼する場合があり、この依頼に協力できること。なお、詳細は大会終了後に調整いたします。
事務局からのお知らせ
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2025.9.12
1次選考が終了し本選出場チームが決定しました。
【本選出場チーム】※五十音順
・大阪緑涼高等学校／日々是好日
・岡山県立津山東高等学校／村田さん
・花咲徳栄高等学校／Oggi Imparare（今日学べ）
・広島県立総合技術高等学校／おしばなーs
・福知山淑徳高等学校／折中 藤谷
・北海道三笠高等学校／欧米か！
・北海道三笠高等学校／まごころカレー本舗
・山形県立山辺高等学校／KOUJYOU委員会
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2025.5.20
応募用紙が公開されました。
応募締切は2025年8月22日（金）まで。
結果発表は2025年9月12日（金）を予定しております。
皆様のご応募お待ちいたしております。
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2025.5.20
全国の高校生が料理の腕を競う、「うまいっしょ甲子園 全国高校生料理選手権2025」のホームページを公開しました。
- 主催
- 全国高校生食のコンクール実行委員会（一般社団法人 全日本司厨士協会 北海道地方本部・サッポロウエシマコーヒー株式会社・三笠市教育委員会）
- 特別協賛
- 北海道米販売拡大委員会
- 協賛
- 後援
- 北海道、北海道教育委員会、一般社団法人北海道商工会議所連合会、北海道新聞社、HBC北海道放送、STV札幌テレビ放送、HTB北海道テレビ放送、公益社団法人 日本料理研究会、公益社団法人 日本中国料理協会、大塚製薬株式会社北海道支店、カゴメ株式会社、福山醸造株式会社、ベル食品株式会社、北海道味の素株式会社（順不同）